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ノボテル・ハロンベイの食事 

夕食そして翌朝の朝食ともにバイキングスタイルでした。

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一皿目、前菜とサラダ、温野菜類。
旅行中はとにかく野菜不足になりがちなのですが、今回に限っては野菜豊富。
色々と盛り付けていたら、大皿いっぱいになってしまいました。

味付けも薄味で日本人好みの味付けだと思います。サラダのドレッシングも
4種類ほどありましたが、クリーミータイプのドレッシングがとてもまろやかで
美味。酸味がほとんどなく、ドレッシングというよりもソースに近い味でした。

このあと、メインで魚と鶏肉のカレー煮込みもとってきたのですが、食べるのに
忙しかったためか、写真に残っていません・・・。

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ベトナムで多分、お約束のフォー。
目の前で食材を選んでその場で作ってもらいます。出来立てほやほや、スープは
さっぱりとしたチキンスープ味でした。スープを飲んで体が温まります。

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デザートも10種類以上、小さな器に入っていて、どれを選ぼうかと目移りします。
四角の器に入っていたのは、タピオカゼリー。ココナッツミルクが甘すぎず、タピオカ
のもちもちとした食感を楽しみました。デザートはどれも甘さ控えめで、これまた
日本人好みです。海外を旅行すると、デザート類の強烈な甘さに閉口することが多いの
ですが、アジア圏だと違うのでしょうか・・・。どのデザートも手が込んでいました。

一つ一つは小さめなのですが、一通り食べるとかなりの満腹感。
すっかり満足して、部屋に戻ってからお風呂に入ってその晩はのんびり。
旅の疲れもすっかりとれ、ぐっすりと休みました。

翌朝。
早朝のマーケット見学をガイドさんにお願いしていたので、出発は朝7時半。
7時前から朝食です。

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前日のフォーに引き続き、朝はお粥にしてみました。
中国出張の時も、朝食は果物類とヨーグルト、パンで済ませることが多いのですが、
今回は珍しくお粥にしてみました。お粥がかなり冷めていて、ちょっと残念でした。

クロワッサンも食べてみたかったのですが、こちらは売り切れ。次のパンが出てくる
のを待っていたかったのですが、朝の出発時間があったので断念。クロワッサンだけ
空になっていたので、きっと美味しかったのだろうと思うと残念でした。

<おまけ>
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ほぼ定番となっている、旅行した国のビールシリーズです。
ホテルに到着した夜の食事の時には、たしかハノイビールのドラフトを注文していた
はずです。お風呂上りにサイゴンビールを飲んだのでは・・・。
どちらも軽めのビールだったそうです。
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ノボテル・ハロンベイに宿泊 

ハノイのノイバイ空港を出て、車で約4時間ほどかけてハロン湾に到着。
途中、トイレ休憩の名のもとでお土産屋さんに立ち寄り、そこで20分近く時間を
とっていました。翌日にはまた飛行機でシェムリアップに行くことがわかっていた
ので、なるべく荷物を増やしたくなかったのと、特に購買意欲をそそるようなものが
なかったので、お店の中を散策して時間をつぶしました。

途中、町中を通過しながらハロン湾を目指します。
町を出るとそれほどでもないのですが、町中を走るバイクの数にはびっくりしました。
ハノイも10年前は自転車が交通手段のメインだったそうですが、今はバイクが中心
とのこと。片側2車線あると、走行車線1車線まるまるバイクが走っている状態です。
自動車は追い越し車線を走り、後ろから追い抜く時は反対車線に出て抜いていくのには
何度も心の中で「ひぃー」と叫んでいたツマでした。
中央分離帯がないから渋滞にこそなりませんが、下手すると反対車線の車と正面衝突
してしまいます。というか、前方を見ると、反対車線の車がこちらの車線に入ってきて
前の車を追い抜こうとしている・・・(汗)。

なかなか心臓に悪いドライブが続き、急に道路が広くなって道もきれいに舗装されて
います。どうやらハロン湾の周辺は、観光地として整備されているようでした。

今回のツアーで宿泊したのは、「ノボテル・ハロンベイ」。最近出来た、モダンな内装
のホテルでした。

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一泊した部屋です。海側には面していませんでしたが、なんと言っても滞在時間12時間
程度という本当に寝るだけの部屋でしたので、これで十分満足です。
室内はモダンチャイニーズ?風で、かなりシックな感じの部屋でした。

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洗面台。アメニティもきちんと揃っていました。
ただ、ついていたのがいわゆる「リンス・イン・シャンプー」でしたので、人によっては
洗髪すると多少髪がきしむ感じになるかもしれません。

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ちょっところんとした形態のバスタブ。水の出はかなり勢いが良かったです。
夜になって大分冷え込んできていたので、この晩はこのバスタブにのんびり浸かって、体を
十分温めました。その後は朝までベットで熟睡でした。

このホテルでは、食事はバイキング形式でしたが、味付けも薄めで美味しく、また品数が
多くて見るだけでも楽しめました。一泊だけというのがちょっともったいないホテルでした。

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