09 // 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31. // 11

サンディエゴ Brewery Tour④ Ale Smith Brewing Company 

試飲サイズのビール飲み歩き、まだまだ続きます・・・
結局この日はBreweryと〆のBrewレストランで合計7箇所を巡りましたので。

s-P9222804.jpg

さて、4軒目。オットも初めてというブルワリーです。
それまでの3軒は、日本でも瓶ビールなど飲んで知っているブランドでしたが
ここ、Ale Smtihはお目にかかったことがないとか。

そういうところをどうやって事前調査したのか(何でも米国のサイトを調査したり
していたらしいですが)このあたりは「せっかくアメリカビールの本場に来たの
だから」というオットの気合が感じられます・・・。

s-P9222810.jpg


中に入ると、ここもまたビール好きな人たちで賑わっていました。
結構、お持ち帰りサイズ(瓶が巨大)のマイボトルを持ってきてタップからそのまま
入れてもらっている人も見かけました。まさに地元の人のデイリーライフに密着
しているのだなあと思いました。

ビールの瓶に受賞したラベルが下がっています。
どうやらここのビールも地元(アメリカ)では評価が高いらしいです。

s-P9222808.jpg

そしてここでも自社のドラフトビールがずらっと・・・。
やはりTasterサイズはここでも1ドル。

s-P9222812.jpg
(Tasterサイズを注いでもらっているところを後ろから1枚)

s-P9222807.jpg

Ale Smithでは3種類を選択していました。
ここではカジュアルにプラカップです。

ANVIL ESB 5.5%
NUT BROWN ALE 5% (英国スタイルのブラウンエール)
X (EXTRA PALE ALE) 5.25%

もちろんここでもIPAを作っているのですが、敢えて注文せずに別のタイプの
ものを選んでいました。試飲エリアはかなりこじんまりしたスペースでしたが、
ビールを片手に話に盛り上がる人たちや、犬をつれてきている人(ここは犬もOK
なブルワリーでした。これはお店によって違うみたいです)がいたり、アット
ホームな雰囲気でした。

s-P9222813.jpg

こちらも近代的なビール工場。ステンレスのタンクで「清潔感、きりっ」として
いました。合理的なアメリカンスタイルをここでも垣間見た感じがします。
スポンサーサイト

テーマ: アメリカ旅行

ジャンル: 旅行

[edit]

« サンディエゴ Brewery Tour⑤ Hess Brewing Company  |  サンディエゴ Brewery Tour③ Green Flash Brewing Company »

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://fukagawalife.blog96.fc2.com/tb.php/1066-4892aa66
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)