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仙台ゆべし 

仙台での楽しみ、美味しいもの。

「ゆべし」は餅粉にくるみや胡麻を混ぜて蒸したお菓子です。
仙台だと「萩の月」が有名ですが、ツマとツマ妹が大好きなのはこちらのゆべし。
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「ゆべし」も色々なお店のものがありますが、こちらの「玉澤総本店」 のものはちょっと小さめですが、上品で甘みもさっぱりとしています。

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 こんなふうにひとつひとつ和紙に包まれています。昔は一回り大き目サイズで、もっと簡単な包装だったはずですが・・・。

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 くるみゆべし。くるみがいっぱい練りこまれて、もっちりした食感です。

また食べたくなってきました。
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