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3日目・熟成肉を満喫@ウルフギャングス・ステーキハウス 

エンパイアステートビルで夜景写真を撮った後は、いよいよディナータイム。
ニューヨークに来たからには、美味しいステーキを味わいたいと予約をして訪れました。

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ウルフギャングス・ステーキハウスのタイムズスクエア店です。宿泊していたホテルから歩いてすぐ近くにありました。
ニューヨークのステーキハウスは、名店と言われるピータールーガーをはじめ評判のよいお店がいくつもありましたが、寒い季節かつニューヨーク初心者なので素直に有名店へ。

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窓が多く、天井が高い開放的な空間ですが、店内はステーキの香りで充満しておりました。
お昼の明るい時間にランチで訪れるのもよさそうな雰囲気でした。

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メニューを渡されましたが、悩むことなくポーターハウス2人前を注文。
ポーターハウスとは、T字型の骨付き肉でひとつのステーキで脂身の多い部分とフィレ肉の両方を味わえるものだということは事前に予習済。お肉はお約束の熟成肉です。

二人前でこのボリューム。1kg近くあるんじゃないでしょうか。

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お肉はほどよくピンク色。ボリュームはありますが、日本の霜降り肉とは違い、赤身が多くとても食べやすかったです。
塩味ベースでシンプルな味付けでしたが、お肉の美味しさをしっかり味わえました。

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二人前(Steak for Two)完食。ごちそうさまでした。
デザートが入る余裕はなかったので、コーヒーだけいただき、てくてく歩いてホテルに戻りました。

アメリカ滞在3日目、締めはお肉で終了です。
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テーマ: 海外旅行

ジャンル: 旅行

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