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ビアビストロ Wasserfall(ワサファル)・渋谷 

ツマの誕生日お祝いでオットに連れて行ってもらったお店です。
場所は渋谷駅からすぐのところで、渋谷マークシティ近くにあるビルの4階にあります。かなり隠れ家的なお店で、事前に場所を確認しないと訪れることは難しいかと。散策してふらっと入れるような場所にはありません・・・。

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ちょうどオクトーバーフェスト中の特別企画で、マス(1リットル)サイズ2000円という破格な価格設定でした。
当然ながら、オットはフェストビアを注文。

この日は、お任せコースでした。

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前菜盛り合わせは、いかにもビールのアテにぴったり。右手のチーズは、ロディッジャーノというイタリアのチーズです。

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ムール貝のヴルーテ。かなり濃厚な味わいでした。

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ハンガリーのマンガリッツア豚と、イベリコベジョーダの味比べ。
マンガリッツア豚は初めて食べました。

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オマール海老、築地水槽育ち(笑)だそうです。

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オマール海老は、このような姿に変身して登場。シンプルにバターソテーでしたが、海老の身がプリプリして歯ごたえがあり、絶妙な味付けでした。

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ビアビストロですが、ここはやはりワインでしょう(オットだけ)。

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那須高原の仔山羊。ローズマリーが香ばしく、山羊臭さは全く感じませんでした。
赤身でさっぱりとしていましたが、肉質としては固めでしっかりとした味わいでした。

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お肉には赤ワインを合わせて。

お任せコースはオットも初めてだったそうですが、素材をうまく使った調理法でどれも美味しくいただきました。
お酒も料理も楽しめて、ビール好きが集まるお店でした。アラカルトでも色々なメニューがありましたので、またオットに連れて行ってもらう予定です(一人で行くと迷子になりそうなので)。





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テーマ: こんな店に行ってきました

ジャンル: グルメ

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