深川日和

美味しいもの情報か、深川情報か迷うところですが。
深川のお芋専門店？、「三咲堂」のシュークリームです。




会社の同僚が、仕事の都合でお昼に一緒に出かけられなかったときに、「お土産」で持ってきてくれました。三咲堂は、芋ようかんとか大学芋でお店は前から知っていたのですが、シュークリームがあるとは初めて知りました。

同僚曰く、皮だけ準備してあって、注文があるとその都度クリームを詰めてくれる、そうです。
ですのでお店からの推奨は、買ってから2時間以内の皮がぱりぱりのうちに食べることだとか。
はやめのおやつでいただきましたが、カスタードクリームにさつま芋が練りこんでいる感じで、お芋っぽいような、ちょっと澱粉質な素朴な味わいでした。

たしかに皮もぱりぱりですが、時間がたってしっとりするのもいいんじゃない？というのが同僚達との意見。でも、その前に待ちきれずに食べちゃうんですよね・・・。