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平日のんびりランチ サンパウ(日本橋)続き 

ミクロメニュー(本当に小さくて一口でおしまい)の後、ようやく(?)前菜です。

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とてもあっさりした一品。玉子でムースかクリームかを巻いたものに、とろっとした
コンソメ状のスープをあわせたもの。
「中に何がはいってたっけ?」とオットと話したのですが、2人とも記憶が定かでは
ありません・・・。

メインはそれぞれ肉料理と魚料理にしました。

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ツマの選択したのが肉(オットいわく、「肉好きな奥様」)。
豚肉でフォアグラとプラムを巻いたもの。甘酸っぱいソースがかかっていました。
お肉がジューシーで美味しかったですが量が・・・。
見た目でこんな味付けかなあと思ったらその通りの味でした。

そういえば、豚肉ってオレンジ煮とか、果物で甘酸っぱく煮たものがありますね。
甘酸っぱさと相性がよいのでしょうか?

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オットの魚料理。真鯛をソテーしたものに、かぼちゃで作ったソースがかかって
います。一口いただきましたが、かなりさっぱり目で魚の味がよくわかりました。

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デザートは一口サイズのチョコケーキ、ホワイトチョコのガナッシュとアイス。
チョコケーキは中にあたたかいチョコソースが入っていました。食べる前から、濃厚な
チョコレートの香りでぷんぷん。かなり甘みがあって、一気に血糖値が上昇した
感じでした。

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お口直しのソルベと、プチフール、あとはコーヒー。

どれもこれも、宝石のように綺麗な飾りつけでした。写真ではサイズがわかりにくい
のですが、若者には多分物足りないハズ。40代のわれわれでも満腹には程遠かった
のですが、目で見て楽しむにはちょうどよいのかも。

それにしても、このランチで5500円とは・・・驚きの価格設定です。
このお店で普通のランチコース(肉と魚つき)をトライすることはまずないと思います。

まあ、今回は非日常な平日ランチ体験でした。
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